¡Árboles de Navidad, Papá Noel y Grinches comestibles!

No sé ustedes, pero a mí me encanta preparar comidas navideñas para mis pájaros. De todas las recetas que creamos para el libro de cocina , las navideñas fueron, con diferencia, las más divertidas. Es una salida creativa para mí y a los pájaros les encanta la nueva presentación de los alimentos habituales. Si tienes hijos, ¡inclúyelos! ¡La imaginación de un niño puede llevar este proyecto a lugares que su mente adulta quizás haya olvidado!

Árbol de Navidad comestible

Necesitará:

Brócoli con tallos (usé dos cabezas para un árbol de 5″-6″ y uno de los tallos) pimiento
amarillo arándanos coliflor finamente picada (para la nieve) palillos de dientes

Puedes utilizar cualquier ingrediente seguro para loros que quieras. Basé mis elecciones en lo que sé que les gusta más a mis loros. Otras opciones pueden incluir varias frutas, frescas o secas, granos de maíz o nueces.

Lavar y escurrir el brócoli y sacudir el exceso de humedad. Corta el tallo lo más cerca posible de los floretes. Quieres el tallo siempre que puedas conseguirlo. Afile el tercio superior del tallo para que tenga forma cónica, pero no tanto como para que sea demasiado delgado para soportar las capas de “ramas”. Corta la parte inferior de manera uniforme para que el tallo tenga estabilidad vertical.

Recorta los tallos de los floretes, excepto los más pequeños; los tallos de los floretes más pequeños se pueden insertar en la parte superior del árbol para que no necesites palillos para sujetarlos.

Coloque una fila de palillos a lo largo de la parte inferior del tallo y empuje una flor en cada palillo hasta que la parte inferior del árbol esté llena. Los floretes más grandes deben disponerse en la parte inferior y graduarse hasta los floretes más pequeños en la parte superior. Quita las puntas de los palillos donde sean visibles. Cada fila siguiente de palillos debe colocarse en un ángulo más vertical que la anterior. Esto te ayudará a darle forma al árbol.

Corte tiras finas del pimiento amarillo y envuélvalas alrededor del árbol en forma de guirnalda . Las tiras más finas serán más manejables que las más gruesas. Pude unir todas las tiras de pimiento metiendo sus extremos entre los floretes.

Corta los arándanos por la mitad e insértalos en los espacios entre los floretes. Corta una forma de estrella del pimiento amarillo restante e insértala en la copa del árbol (necesitaba usar un palillo para esto, pero es posible que tengas más suerte sin uno).

Agrega la coliflor “nieve” y un pájaro.

Cabezas de Grinch

Necesitará:

uvas verdes
fresas frescas – cortadas por la mitad, usando solo la mitad inferior
plátanos – algunos cortados en rodajas de 1/4 ″ de grosor – 0,6 cm para el adorno del sombrero y trozos más pequeños para el extremo del pompón
palillos de dientes

Lave las uvas y las fresas y déjelas secar completamente. Cortar las piezas como se describe arriba. El montaje de estos queda bastante claro en la foto: asegura una uva, una rodaja de plátano, la parte inferior de la fresa y el pompón junto con un palillo.

santas fresas

Necesitará:

fresas frescas
plátano machacado, reservando un poco para cortar en pompones para el sombrero
1/8 de cucharadita de chía u otra semilla pequeña

Lava las fresas y déjalas secar por completo. Corta uniformemente una cantidad suficiente de la parte superior de la fresa para crear una superficie plana; la parte superior de la fresa se convertirá en la parte inferior de tu Papá Noel. Esta debe ser una capa lo más fina posible. Corta la parte inferior de la fresa (la parte inferior real) aproximadamente 2/3 del camino hacia abajo. Esta pieza se convertirá en el sombrero, la parte más grande será el cuerpo (use la foto del regalo terminado para mayor claridad).

Coloque la fresa con la parte superior hacia abajo (donde alguna vez estuvieron las hojas) y coloque una cucharada de puré de plátano encima, dándole forma de cabeza. Cubra con la porción restante de la fresa y el pompón. Asegúrelo con un palillo. Las semillas de chía proporcionarán ojos.

¡Intente servirlos congelados colocando las delicias ensambladas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y congelándolos durante una o dos horas!

Patty Jourgensen se especializa en salud, comportamiento y nutrición aviar y ha estado trabajando y cuidando aves rescatadas desde 1987.